مجلة حياتي تهتم بامور الحياة ككل وبما يخص المرأه بشكل خاص من وصفات طبيعية وحل مشاكل ووصفات طبخ ومايخص الصحه وغير ذلك الكثير كالتغذية والجمال والأبراج اليومية والتكنولوجيا والأخبار وترددات القنوات والرياضه

خطة حمية باليو

يعد نظام Paleo الغذائي أحد أشهر الأنظمة الغذائية الحديثة لعدد من الأسباب ، ولكن قبل اتباع أي بدعة جديدة للنظام الغذائي ، من المهم أن نفهم كل التفاصيل ذات الصلة.

ما هي حمية باليو؟

نظام Paleo الغذائي هو نظام غذائي يعتمد على فكرة استهلاك الطعام فقط الذي كان من المفترض أن يكون متاحًا لأولئك البشر الأوائل الذين كانوا على قيد الحياة في العصر الحجري القديم. هذا هو المكان الذي اشتق منه الاسم لكن الأسماء الشائعة الآخرى تشمل نظام رجل الكهف أو نظام العصر الحجري.

في حين أن هناك بعض الثغرات المباشرة في هذا النهج ، بالنظر إلى مدى تطور البشر منذ تلك الأيام الأولى ، هناك بعض الفوائد المحتملة للأكل بهذه الطريقة.

كما قد تتوقع ، يستهلك ممارس حمية Paleo بشكل أساسي المكسرات والبذور والفواكه والخضروات واللحوم والخضروات الجذرية ، مع تجنب أي أطعمة مصنعة بشكل مفرط ، وكذلك منتجات الألبان ، والتي كانت تتطلب زراعة المواشي.

على مدار الثلاثين عامًا الماضية ، اكتسب نظام Paleo الغذائي شعبية خاصةً لأن هذه النسخة المخففة من المدخول الغذائي مشابه للاتجاهات الغذائية الشائعة الآخرى في العقود الأخيرة.

يمكن ممارسة حمية Paleo لفترة قصيرة كشكل من أشكال تطهير الجسم ، على الرغم من أن الكثير من الناس يتبعون حمية Paleo لفترات طويلة من الزمن ، على غرار النبات.

هناك نقاش واسع حول الفوائد الصحية الحقيقية لنظام حمية باليو ، وبعض المطالبات حول آثاره تعتبر مثيرة للجدل.

و مع التركيز على اللحوم الخالية من الدهون والكربوهيدرات الصحية ونقص الأطعمة المصنعة ، هناك الكثير من الجوانب الجيدة للنظام الغذائي ، شريطة أن تتجنب نقص المغذيات في المجالات الرئيسية.

خطة حمية باليو

إذا قررت اتباع حمية Paleo ، فهناك العديد من الأطعمة التي تستهلكها بشكل شبه مؤكد ، بالإضافة إلى العديد من الأطعمة التي يجب عليك تجنبها.

الأطعمة تشمل :

بعض الأطعمة الرئيسية التي سيتم تضمينها في هذا النظام الغذائي هي:

    اللحوم والأسماك ، بما في ذلك لحوم البقر ولحم الخنزير والدجاج والديك الرومي والحدوق والسلمون والسلمون المرقط والمحار

    يعتبر اللفت والفلفل والبصل والثوم والجزر من أهم المواد الغذائية النباتية ، إلى جانب أي فواكه تقريبًا

    جذر الخضروات والدرنات بما في ذلك البطاطا الحلوة واللفت والبطاطا

  و المكسرات والبذور

    التوابل والأملاح ، بالإضافة إلى الزيوت النباتية الصحية

يجب تجنب الأطعمة التالية :

إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا في باليو ، فهناك العديد من الأطعمة التي تريد التخلص منها تمامًا ، مثل:

    المنتجات التي تحتوي على شراب الذرة عالي الفركتوز ، والحلويات ، والحلوى ، والآيس كريم ، والصودا ، وجميع السكريات المصنعة

    البقوليات ومنتجات الحبوب

    منتجات الألبان وأي شيء يحتوي على الدهون غير المشبعة ، مثل المارجرين والزيوت المهدرجة

    جميع المحليات الصناعية وأي الأطعمة التي تم تغييرها كيميائيا أو إضافتها

قائمة حمية باليو

    الإفطار -  شرائح من اللحم والبيض ، مع شرائح الجريب فروت.

    الغداء - شطيرة مع "كعكة الخس" ، بما في ذلك اللحوم والخضروات النيئة.

    العشاء - ستيك مع الخضار والبطاطا الحلوة.

    وجبة خفيفة - أجنحة الدجاج المشوية.

فوائد حمية باليو

بعض الفوائد الصحية المثيرة للإعجاب في نظام Paleo تشمل ما يلي :

·       تحسين الصحة العقلية

·       تسهيل الهضم

·       انخفاض الالتهاب

·       تقوية جهاز المناعة

·       تنظيم  الوزن

·       الصحة النفسية

تحتوي معظم الأطعمة التي تتناولها على نسبة من الدهون المفيدة أو مضادات الأكسدة ، وكلاهما معروف بأنه يساعد في تحسين الصحة العقلية عن طريق تعزيز هرمونات أكثر توازناً ومنع الأمراض التنكسية العصبية.

·       الهضم

هذا النظام الغذائي غني بالخضار النيئة ، والتي تحتوي على مستويات عالية من الألياف ، وبالتالي ، يمكن أن تساعد على تحسين الهضم عن طريق تحفيز حركة المعدة ومنع أعراض الإمساك ، والنفخ ، والتشنج ، واضطراب في المعدة.

·       الحساسية

عن طريق إزالة الأطعمة المصنعة والعديد من النكهات الصناعية والمحليات والمواد المضافة ، فأنت أكثر عرضةً لتفادي ردود الفعل التحسسية ويمكنك تدريب الجهاز المناعي في الجسم ليكون أقل حساسية.

·       مستويات الطاقة

من خلال تناول الطعام "النظيف" من خلال نظام غذائي Paleo ، يبلغ الكثير من الناس عن مستويات طاقة أعلى. عند إزالة الكربوهيدرات البسيطة في الخبز والأطعمة السريعة ، سيكون لديك فكرة أفضل عن احتياجات الجسم من الطاقة.

·       فقدان الوزن

بتقليل الدهون والسكريات الصناعية ، فأنت أفضل بكثير من التحكم في السعرات الحرارية وخلق نقص في السعرات الحرارية للمساعدة في تخفيف الوزن.

·       داء السكري

الأطعمة المصنعة عالية بشكل لا يصدق في شراب الذرة عالي الفركتوز ، والذي يمكن أن يؤدي بسهولة إلى مرض السكري ومشاكل في نسبة السكر في الدم. هذا النظام الغذائي يلغي عوامل الخطر هذه.

آثار حمية باليو الجانبية

هناك بعض الجدل حول سلامة هذا النظام الغذائي لبعض الناس ، وهناك بعض الآثار الجانبية التي من المحتمل أن تؤثر على الجميع ، مثل الإسهال ، والرغبة الشديدة ، ورائحة الفم الكريهة ، والغدة الدرقية ، وغيرها.

·       الإسهال:

إن التحول عن الطعام إلى الأطعمة التي تساعد على الهضم يمكن أن يكون له تأثير سلبي على المعدة ، وقد يؤدي إلى حدوث إسهال أو اضطراب في المعدة لدى بعض الأشخاص.

 

·       الرغبة الشديدة في تناول الطعام:

 من خلال إزالة الأطعمة المصنعة ، يمكن أن يسبب الكثير من الرغبة الشديدة وعدم الراحة في الأسابيع القليلة الأولى في النظام الغذائي ، ولكن هذه سوف يمر في الوقت المناسب.

·       سوء التنفس:

في نظام غذائي باليو ، سوف يحرق جسمك المزيد من الدهون من الكربوهيدرات ، من خلال عملية تسمى الكيتوزية. لسوء الحظ ، هناك نتيجة ثانوية لهذه العملية هي الأسيتون ، والذي يمكن أن يعطي بعض الناس رائحة الفم الكريهة عند تناول هذا النظام الغذائي.

·       قصور الغدة الدرقية:

عن طريق الحد من تناولك للكربوهيدرات ، فأنت تغير بشكل جذري تكوين وتوقعات عملية التمثيل الغذائي لديك. هذا يمكن أن يسبب تباطؤ عملية التمثيل الغذائي ، وانخفاض في الوظائف الهرمونية ، بما في ذلك تلك التي تسيطر عليها الغدة الدرقية. تحدث إلى طبيبك قبل اتباع هذا النظام الغذائي للتأكد من أن هذا لم يحدث لك.